Fırında Kuşkonmaz

Malzemeler

  • 10-15 adet kuşkonmaz
  • Yarım limonun suyu
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Rendelenmiş mozzarella

Yapılışı

  • İlk olarak kuşkonmazlar bir kaba alınarak baharatlanır.
  • Üzerine limon suyu da eklenerek güzelce karıştırılır.
  • Önceden ısıtılmış 220 °C fırında 8-9 dakika pişirilir.
  • Üzerine rendelenmiş mozarella serpilir ve 1-2 dakika daha pişirilir.
  • Ardından üzerine limon suyu gezdirilerek servis edilir.