Malzemeler
- 10-15 adet kuşkonmaz
- Yarım limonun suyu
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı tuz
- 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
- Rendelenmiş mozzarella
Yapılışı
- İlk olarak kuşkonmazlar bir kaba alınarak baharatlanır.
- Üzerine limon suyu da eklenerek güzelce karıştırılır.
- Önceden ısıtılmış 220 °C fırında 8-9 dakika pişirilir.
- Üzerine rendelenmiş mozarella serpilir ve 1-2 dakika daha pişirilir.
- Ardından üzerine limon suyu gezdirilerek servis edilir.